黃花菜

(黃花菜, 黄花菜) 1.金針菜的別稱。

明 李時珍 《本草綱目‧草五‧萱草》： “今東人採其花跗乾而貨之， 名為黃花菜。”

2.黃瓜菜的別名。

明 李時珍 《本草綱目‧菜二‧黃瓜菜》： “黃花菜， 其花黃， 其氣如瓜， 故名。”